月饼里的咸蛋黄，怎么由“腥”变“香”？ 　　每年中秋，月饼市场一片火热，但无论馅料怎么推陈出新，咸蛋黄常是主角之一。有人爱它流油起沙、咸香扑鼻，也有人咬到一口腥硬，瞬间失去食欲。 　　同样是蛋黄，差距怎么这么大？从“流油”到“起沙”，从“咸香”到“腥膻”——本期《人民优选...

　　开学前一周，在云南玉溪市新平彝族傣族自治县平掌乡梭山村驻村的定向选调生詹国粹，把村里30多个孩子召集在一起，做了一件事：教他们如何正确刷牙。 　　2024年本科毕业后，詹国粹被录取到新平县综合行政执法局，当年9月到梭山村开始驻村。梭山村常住人口不到500人，村民们以农业...

　　“为什么快针不用留在患者身上？”“艾灸时还可以加姜？”在第七届“中医药临床实践与研究进展国际高级研修项目”（以下简称“研修项目”）实践工作坊，30岁的巴西医生莱昂纳多（Nascimento Ferreira Leonardo）带着一肚子问题，仔细地看着医生为患者进行针灸治疗，...

　　央视网消息：9月25日是中秋假期的第一天，全社会跨区域人员流动量预计超2.43亿人次，比前一天增长6.4%。公路、铁路、民航、水运客流增幅明显，交通部门增加运力，保障旅客有序出行。 　　假期第一天，全国铁路预计发送旅客2234万人次，增开列车1218列，京沪、京广、京哈等热...

　　今天是农历八月十五，我们迎来传统佳节——中秋节。我们来跟随镜头，感受各地精彩纷呈的民俗活动。 　　福建莆田：古街摆起长街宴 市民游客共度中秋 　　月满中秋，乐享团圆。福建莆田、浙江衢州等地推出了各具特色的团圆宴，大家围坐一起，品美食、话家常，共度佳节。 　　在福建莆田市...

　　9月24日拍摄的哈伊高铁全线控制性工程铁力呼兰河铁路特大桥（无人机照片）。 　　目前，我国纬度最高的高速铁路哈伊高铁全面进入工程收官冲刺阶段。随着哈伊高铁进入通车倒计时，铁路工电供、客运和各建设单位人员有序开展岗前培训、预案演练、设备巡检、定位测量工作，为铁路安全通车、...

　　（原标题：新华网评·蒸蒸日上的中国丨触摸先进制造业的发展脉动） 　　新华网合肥9月24日电 题：触摸先进制造业的发展脉动 　　新华网汤阳 李东标 　　秋日的安徽合肥，2026世界制造业大会机器人展上，一款名为“隙锋”的工业原生人形机器人伸出机械臂，从货架精准拣选物料，干...

　　央视网消息（新闻联播）：9月25日，“伟大的远征——纪念中国工农红军长征胜利90周年主题展览”在中国人民革命军事博物馆正式对公众开放。 (点击图片查看视频) 　　展览以“弘扬伟大长征精神 走好新时代的长征路”为主题，共设置七个部分主体及展望，共展出文物875件（套...

　　据网络平台数据 　　2026年中秋档档期（9月25日-9月27日） 　　电影总票房破亿 　　中秋节单日票房破亿 　　《复仇者联盟4：终局之战（加码臻享版）》 　　《欢迎来龙餐馆》《八仙！》 　　暂列中秋档票房榜前三位 　　中秋国庆双节，有超20部中外新片集中...

　　9月24日，北青网旗下垂直频道——北青网宠物频道正式上线。 　　作为北京青年报新媒体矩阵的重要组成部分，北青网这一全新频道依托北青新媒体新闻采编能力与城市生活垂类内容策划生产经验，面向首都养宠青年，整合新闻资讯、消费观察、科学养宠、宠物出行、行业服务与读者互动，力图成为他们...